Ouganda : recherche chefs cuisiniers et directeur d'hôtel

J’ai le plaisir de vous transmettre la demande d’AGIRabcd concernant 2 chefs Cuisiniers ainsi qu’un directeur d'hôtel pour des hôtels avec restaurants à Kampala.

Annick Belanger en charge du développement des missions en Ouganda recherche 2 chefs cuisiniers et un directeur d'hôtel. Les responsables de restaurants ou d'hôtel de Kampala qu’elle a rencontrés, aimeraient atteindre l'excellence française.

Les chefs cuisiniers formeront le personnel aux règles de la cuisine française, à l’amélioration de leur organisation en hygiène alimentaire, à l'évolution des plats qui doivent respecter certaines normes françaises et ressembler à la cuisine française.

Le directeur d'hôtel doit dans un premier temps coacher le directeur en place et le faire évoluer l’hôtel vers les normes françaises.

La durée est d'au minimum 1 mois pour chacun des postes.

Pour tous renseignements et pour postuler, s’adresser à Annick Belanger.

Courriel : abelanger1.agirabcd@gmail.com ; portable : 06 64 48 19 43.

Merci de m’informer de votre réponse.

Monique Gauffre moniquegauffre@hotmail.fr, chargée de mission partenariat avec

AGIRabcd.

NB : l’expert-métier effectue bénévolement son travail d’expertise ; il est entièrement défrayé des frais afférant à son départ et à son retour ainsi que de ses frais de séjour (hôtel, restauration, déplacements).